Nếu bạn gái ưa thích và thường xuyên sử dụng bơ, bài viết góc bạn gáichia sẻ dưới đây sẽ mách bạn cách chọn bơ ngon.Bơ là một loại trái cây được rất nhiều người ưa thích bởi hương vị và những dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Nhưng làm sao để chọn được bơ ngon, thơm, béo, màu đẹp? Dưới đây là những điều bạn lưu ý khi chọn bơ.



Bơ già, khi chín thì rất béo, thơm ngon. Nhưng nếu bơ còn non, bị chín ép thì ăn sẽ có vị đắng, ngay cả khi đã mềm. Để chọn được bơ già, bạn nên quan sát phần cuống bơ. Nếu như cuống bơ to, mập mạp thì đó là bơ non. Cuống bơ đã có phần già, hơi khô lại rồi thì đó là bơ đã già.
Có một loại bơ khi chín phần hạt sẽ tách khỏi thịt, lắc nhẹ kêu lúc lắc, đó là bơ nâu. Tuy nhiên, nếu khi lắc hạt lăn nghe quá rõ thì trái bơ đó thịt sẽ mỏng. Bơ dáng tròn thì hạt thường to nhưng ít xơ còn bơ dáng thuôn dài thì hạt nhỏ mà thịt lại dày nhưng sẽ có xơ. Nếu bạn muốn thưởng thức những trái bơ thật béo, thật ngậy hãy lựa chọn nhưng trái bơ vỏ màu xanh, khi chín có màu xanh sáng, bóng, lấm tấm điểm vàng.
Tốt nhất là bạn nên chọn quả có màu hơi nâu. Khi mua, bạn dùng tay ấn ngay chỗ cuống, nếu thấy mềm thì đó là trái bơ sắp chín, có thể ăn sau vài tiếng. Khi ăn, nắn khắp quả bơ nếu thấy mềm tay thì mới bổ, vì nếu bổ khi bơ còn xanh thì bơ rất khó để chín lại..
Thông thường thì bơ đã chín có dễ tước vỏ (bơ xanh thì khó tước hơn), hột đã tróc khỏi thịt bơ. Cũng có loại bơ đã chín màu xanh, nhưng bóp (bóp nhẹ thôi) cũng thấy mềm.

Hoàng Dũng

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)